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旭眾食品加工設備多樣化,部分設備有分不上門和上門服務,而切丁機恰巧屬于不上門服務那分類中,切丁機雖然價格高,但是它的操作完全是傻瓜式的,看著視頻都能知道如何去操作切丁機,實在不行也可以電話或者微信視頻與師傅溝通400-885-2117,現下教你們如何操作切丁機:
1)把二把刀架定位銷1并壓到底,刀架4裝入驅動滾輪3.把2壓塊推至刀架上并均衡的擰緊定位把手,防止其自行松脫,將切割刀裝上刀軸順時針旋轉一周,不與刀架碰擦(如圖1)
2)擰緊螺帽2,松開六角螺釘頭1;用用螺絲刀調節螺釘3,使切刀間隙為0.1-0.2,調節間隙時需反復調節,以保證合適的間隙,擰緊六角螺釘1,并用鎖緊螺帽固定,使螺釘3拉緊以防止調節失誤,必要時重新調節,然后鎖緊螺帽,調節后用手轉動刀,不應與刀架碰擦(如圖2和圖3)
3)調節調節環3,直到壓緊體有正確的緊度,只有緊度合適時才是其最佳位置(如圖4)
側壓機構(如上圖)
供料室1在上部位置,往回拉側向供料手柄3,切割肉料掉入肉槽2,推回側向
供料手柄,側壓塊5將要切割的肉料少許推在一起,分割刀4關閉肉槽
當供料手柄已達到最前面位置時,就開始切割了,此時新的待待切割肉料已位于切割腔的位置
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