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殺魚機的使用技巧,你必須知道
發布時間:2020-05-20 丨 閱讀次數:
殺魚機殺魚有哪些技巧,一般人是不會告訴你的
要先將活魚敲暈再放入殺魚機入口中
根據魚的種類來決定放入速度,全自動殺魚機帶有去鱗效果,如果殺的黑魚那放魚的速度要稍微緩慢點,這樣黑魚的魚鱗才能去的干凈,如果殺的是花鰱這種魚頭大的,那么前面放魚速度不能太慢,因為時間長了去鱗的時候會將魚鰓蓋給打爛。所以這種放魚速度時間長了使用者就會清楚了
開肚/開背去鱗好的魚還是需要人工去給它稍微清理下,畢竟魚鰭下方及魚尾部分等還會有點稍微殘留的魚鱗,千萬不要看到了而不去弄它直接做成烤魚給顧客享用,顧客不投訴你投訴誰啊
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