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魚(yú)餐廳賺不賺錢(qián),看的就是時(shí)效與人效,機(jī)械化將會(huì)是未來(lái)的趨勢(shì),高效的工具不僅解放了人力,也提高出餐效率。比如切魚(yú)片機(jī):
因?yàn)殡S著鮮魚(yú)片市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,也人體攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源之一。現(xiàn)今,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)魚(yú)類(lèi)飲食的需求量在不斷增長(zhǎng)。那么這時(shí)候如果你想要的你的魚(yú)店生意好、時(shí)效好,勸你給你的廚房配上一臺(tái)切魚(yú)片機(jī)設(shè)備,切魚(yú)片機(jī)沒(méi)什么優(yōu)點(diǎn),他只是每分鐘會(huì)切好280片魚(yú)片,切的魚(yú)片,厚薄均勻,絲毫不會(huì)影響魚(yú)片的口感。嗯沒(méi)什么優(yōu)點(diǎn)。
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